热干面和凉面哪个好?

热干面和凉面各有特色，选择哪个更好取决于个人喜好。热干面口感浓郁，芝麻酱香味十足，适合喜欢温暖、扎实口感的人；凉面清爽开胃，酸辣调味适合炎热天气，更适合偏爱清淡、解腻口味的人。

对比

热干面：热干面是武汉经典早餐，面条筋道，拌上浓稠的芝麻酱、萝卜丁和酸豆角，每一口都充满酱香。面条温度较高，适合秋冬食用，能带来暖意。一份热干面热量较高，约500千卡，适合需要能量补充的早晨。

凉面：凉面是夏日消暑佳品，面条过凉水后拌入辣椒油、醋和花生碎，酸辣开胃。口感清爽不油腻，吃完不会觉得沉重。一份凉面热量较低，约300千卡，适合午餐或晚餐，尤其适合天气炎热时食用。