时间:01-19人气:14作者:虎行风捷猎
山竹放冷藏保存更好。冷冻会让果肉变硬,口感变差,还容易脱水。冷藏能保持水分和新鲜度,放3-5天没问题。
对比
冷藏:山竹放在冰箱冷藏室,温度4度左右,能锁住果肉水分,吃起来清甜多汁。用保鲜袋装好,避免串味,放3天依然新鲜。适合短期存放,随时想吃随时拿。
冷冻:冷冻虽然能放更久,但果肉会结冰,解冻后软烂,失去原本的爽脆口感。水分流失快,果皮还容易变黑。适合做冰沙或甜品,但直接吃口感差很多。
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