烧水壶食品级不锈钢和304钢哪个好?

烧水壶用食品级不锈钢更好，因为它更安全耐用，符合直接接触食品的标准，304钢虽属不锈钢但未必达到食品级要求。

对比

食品级不锈钢：专为接触食物设计，不含有害物质如铅、镉，烧水时不会释放金属离子，长期使用更健康。表面光滑不易藏污垢，清洁方便，寿命可达5年以上。

304钢：耐腐蚀性较好，但部分产品含少量杂质，长期高温使用可能析出微量金属。价格较低，适合短期或非频繁使用场景，需定期检查内壁变化。