粽子应当放冰箱冷冻层还是冷藏?

粽子应该放冰箱冷冻层保存，这样可以保持口感和新鲜度，存放时间长达2个月。冷藏层只能放3-5天，容易变质。

对比

冷冻层：粽子放冷冻层能锁住水分，米粒不会变硬，馅料也不会散开。取出后直接蒸或煮，和刚包好的一样好吃。适合大量保存或长期存放，比如一次包很多粽子慢慢吃。

冷藏层：粽子放冷藏层方便取用，但保存时间短。3天后米粒会变硬，馅料可能出水，影响口感。适合短期存放，比如2-3天内吃完的情况，或者天气较凉时短期放置。