生玉米和熟玉米,哪个放在冰箱里保存更妥当?

熟玉米放在冰箱里保存更妥当。

对比

生玉米：生玉米水分含量高，容易滋生细菌，放冰箱会加速变质。冰箱的低温虽然能延缓腐败，但生玉米在冷藏过程中容易脱水变干，口感变差。如果存放超过3天，玉米粒会失去鲜甜味，甚至出现发霉现象。生玉米更适合常温保存，但最好在2天内吃完。

熟玉米：熟玉米经过高温处理，细菌数量减少，冷藏能更好地保持水分和风味。用保鲜膜包好或放入密封盒，熟玉米在冰箱里可以存放4-5天，吃起来依然软糯香甜。如果保存得当，熟玉米的口感和营养流失较少，比生玉米更适合长期存放。