水牛和黄牛哪个更适合耕地?

水牛更适合耕地。水牛力气大，耐力强，能在泥泞的田地里稳定工作，适合南方水田环境。黄牛虽然也用于耕作，但更适合旱地，力气稍逊，适应水田能力较弱。

对比

水牛：水牛体型壮硕，肌肉发达，单次能拉动更重的农具。一天能耕作4-5亩水田，连续工作3-4小时不疲惫。喜欢泡水降温，夏季高温时仍能高效作业。蹄子宽大，不易陷入泥地，适合湿润田地。

黄牛：黄牛体型较小，灵活性高，适合小块旱地耕作。每天能耕作2-3亩地，但长时间工作容易疲劳。耐热性一般，夏季需频繁休息。蹄子较窄，在泥泞地里容易打滑，效率明显降低。