绞肉机铝合金好还是不锈钢?

铝合金绞肉机轻便不生锈，适合家用；不锈钢绞肉机更耐用易清洁，适合频繁使用。

对比

铝合金绞肉机：重量轻，拿取方便，不易粘肉，清洗时省力。缺点是硬度较低，长期使用刀片可能变钝，不适合处理大块骨头或冷冻肉。价格实惠，适合家庭偶尔做饺子馅、肉丸等。

不锈钢绞肉机：材质坚硬，刀锋持久，能绞冻肉或较硬的食材。表面光滑，不易残留细菌，适合卫生要求高的场景。但重量较大，长时间使用手会累。价格稍高，适合餐馆或经常烹饪的家庭。