电饼铛是三相电还是两相电?

家用电饼铛一般使用两相电，也就是我们常说的220伏电压。这种设计适合普通家庭插座，使用方便。

对比

两相电电饼铛：功率在1500瓦到2000瓦之间，插头是常见的两脚或三脚插头，可以直接连接家用插座。加热速度快，适合日常煎饼、烤肉等小批量烹饪，省电又实用。

三相电电饼铛：功率超过3000瓦，需要工业用的380伏三相电插座。常见于餐厅或食堂，能同时大面积加热，适合批量制作食物，但普通家庭无法使用，安装成本高。