荷兰奶源好还是爱尔兰好?

荷兰奶源整体品质更优，牧场规模大，技术先进，奶产量高，适合大规模生产；爱尔兰奶源以自然放养为主，环境纯净，奶香浓郁，适合高端产品。

对比

荷兰奶源：荷兰拥有超过150万头奶牛，牧场机械化程度高，每头奶牛年均产奶量达8000公斤以上。奶源标准化程度高，适合生产奶酪、奶粉等加工产品，供应链成熟，出口量占全球20%。

爱尔兰奶源：爱尔兰牧场面积广阔，奶牛以草饲为主，奶质天然醇厚。全国约180万头奶牛，牧场环境受严格保护，奶源中蛋白质和脂肪含量较高，适合生产鲜奶、黄油等高端乳制品。