微波炉平板还是转盘受热均匀?

微波炉平板设计受热更均匀，因为加热元件分布在底部和顶部，食物各部位都能直接接触热源。转盘式微波炉依赖旋转让食物受热，但旋转不均会导致局部过热或冷点。平板式适合大件或形状不规则的食物，转盘式更适合小份量均匀加热的食物。

对比

平板式微波炉：加热元件分布在顶部和底部，形成多方向热辐射，食物各面受热更均衡。平板表面无遮挡，适合放方形或长方形容器，加热大块食物时不会出现转盘边缘受热不足的情况。清洁方便，没有转盘凹槽积水问题。

转盘式微波炉：通过转盘旋转让食物缓慢移动，减少热点产生。但转盘速度固定，无法完全避免局部过热，加热时间稍长。适合小份量或圆形容器，转盘设计让食物受热更稳定，但大件食物可能因旋转不均导致受热不匀。