水壶是不锈钢的好还是铝制的好?

不锈钢水壶更好，耐用性强，不会生锈，安全性高，适合长期使用。

对比

不锈钢水壶：材质坚硬，不易变形，使用寿命长达10年以上。内壁光滑，不易残留污垢，清洗方便。不含有害物质，烧水不会有异味，适合装各种饮品。价格稍高，但性价比好，一次购买能用很久。

铝制水壶：轻便易携带，价格便宜，适合短期使用或旅行。导热快，烧水时间短。但容易变形，表面易刮花，使用3-5年后可能老化。长期装酸性饮料会释放微量铝，健康风险稍高，需频繁更换。