燃气烧烤炉有风机和无风机哪个好?

燃气烧烤炉有风机和无风机各有优势。有风机炉火力集中，升温快，适合快速烧烤；无风机炉操作简单，温度均匀，适合慢烤。选择取决于烧烤需求和烹饪习惯。

对比

有风机燃气烧烤炉：这种炉子自带风扇，能强制空气流动，让火焰更均匀地接触食物。点火后30秒内就能达到高温，烤肉速度快，表面焦香。适合烤串、牛排需要快速锁住汁水的场景。缺点是风力大小需手动调节，风力过大会吹走调料，清洁时风扇容易积油。

无风机燃气烧烤炉：完全依赖自然气流，火焰稳定，温度上升慢但分布均匀。烤制过程温和，适合烤整鸡、大块肉类，不易烤焦。结构简单没有电子部件，故障率低，维护方便。缺点是升温慢，预热需要5分钟以上，火力控制不如风机炉灵活。