舟山海鲜和宁波海鲜哪个好?

舟山海鲜和宁波海鲜各有特色，舟山海鲜以新鲜著称，宁波海鲜则更注重烹饪风味。两者都是浙江的美食代表，选择哪个更好取决于个人口味偏好。

对比

舟山海鲜：舟山靠近东海，海鲜捕捞后直接运到市场，像黄鱼、带鱼等鱼类肉质鲜嫩，价格实惠。当地渔民每天凌晨出海，海鲜在早上就能摆上摊位，保证了新鲜度。舟山的梭子蟹个大饱满，清蒸后原汁原味，适合喜欢原汁原味的人。

宁波海鲜：宁波海鲜讲究做法多样，像醉虾、酱蟹等腌制类海鲜风味独特。宁波菜偏咸鲜，用黄酒、酱油调味，比如雪菜大黄鱼汤，汤汁浓郁下饭。宁波的干贝、海蜇等干货也很有名，适合喜欢浓郁口味的人。