生日蛋糕选牛奶奶油还是动物奶油?

生日蛋糕选牛奶奶油还是动物奶油，主要看口感和健康需求。牛奶奶油奶香味浓，价格便宜，适合喜欢浓郁口感的人；动物奶油口感轻盈，脂肪含量低，适合追求健康的人。

对比

牛奶奶油：这种奶油用牛奶和植物油制成，质地偏硬，容易造型，保存时间长。吃起来奶香味特别浓，甜度较高，适合喜欢重口味的人。价格实惠，一般50元左右的6寸蛋糕能用上它。缺点是吃多了容易腻，热量也比较高。

动物奶油：这种奶油从牛奶中直接提取，口感像冰淇淋，入口即化，甜度低。脂肪含量只有牛奶奶油的一半左右，吃了不容易发胖。但价格贵，6寸蛋糕要多花30元，而且容易融化，夏天需要冷藏。