绞肉机和料理机哪个实用?

绞肉机和料理机各有用途，选择取决于需求。绞肉机专门处理肉类，效率高；料理机功能多样，能切菜、榨汁、打碎食材。家里常做肉馅选绞肉机，喜欢多种烹饪方式选料理机。

对比

绞肉机：设计简单，刀头锋利，专门绞肉速度快。一次能处理1-2斤肉，肉馅细腻不粘连。清洗方便，零件少，适合经常包饺子、做肉丸的家庭。价格便宜，几百元就能买到基础款，但只能绞肉，不能做其他工作。

料理机：功能全面，能切片、切丝、榨汁、搅拌、打碎食材。容量大，一次处理3-4斤食材，适合做辅食、沙拉、奶昔等。操作复杂，学习成本高，清洗麻烦，刀头多容易藏污纳垢。价格贵，上千元的高档款才耐用，适合喜欢尝试多种菜式的人。