纸质和塑料餐具哪个环保?

纸质餐具更环保，因为可自然降解，污染小；塑料餐具难分解，长期危害环境。

对比

纸质餐具：用树木制作，使用后几个月就能被微生物分解，变成肥料。生产过程消耗水和能源，但回收后能重新造纸。丢弃在自然中不会残留有毒物质，适合堆肥处理。

塑料餐具：用石油提炼，使用后几百年不分解，会变成微小塑料颗粒污染土壤和水源。回收率低，多数被焚烧或填埋，燃烧时释放有害气体。即使重复使用，老化后仍会产生微塑料。