扬州和无锡美食哪个好?

扬州美食以精致淮扬菜闻名，无锡则以甜咸口味的太湖菜见长，两者各有特色，难分高下。

对比

扬州美食：注重刀工和火候，清炖蟹粉狮子头、大煮干丝等经典菜品讲究原汁原味。扬州小吃如蟹黄汤包、千层油糕口感细腻，价格适中，一顿人均50元左右能吃到地道淮扬风味。

无锡美食：偏甜口，酱排骨、油面筋塞肉用糖提鲜，口感软糯。惠山油酥、小笼包等小吃甜而不腻，价格略高，人均70元左右。无锡菜分量足，适合喜欢浓郁口味的人。