鲜鸡放冰箱冷藏还是冷冻好?

鲜鸡冷藏保存3-5天，适合短期食用；冷冻可保存3-6个月，适合长期存放。根据食用时间选择即可。

对比

冷藏：温度0-4℃，能减缓细菌繁殖，保持鸡肉新鲜口感。适合3-5天内吃完的情况，无需解冻直接烹饪，方便快捷。但存放时间短，超过5天可能变质。

冷冻：温度-18℃以下，几乎抑制细菌生长，可保存数月。适合长期存放，但解冻后肉质会变柴，汁液流失，口感不如新鲜。解冻后需尽快食用，不宜再次冷冻。