米饭是电饭煲好还是电压力锅好?

米饭用电饭煲煮更香软，电压力锅煮更快但偏硬。

对比

电饭煲：煮饭时水分慢慢吸收，米饭颗粒分明，口感松软香甜。适合喜欢传统米饭口感的人，操作简单，保温功能好。煮一锅饭需要20分钟左右，适合日常家庭使用。

电压力锅：高压环境让米饭快速熟透，但水分保留少，米饭偏干硬。适合赶时间的人，煮饭只需10分钟，还能煮粥炖汤。但米饭香气不如电饭煲浓郁，适合喜欢快捷或做多样化料理的人。