叉尾鮰鱼和海鲈鱼哪个刺少?

叉尾鮰鱼的刺比海鲈鱼少，更适合怕麻烦的人吃。

对比

叉尾鮰鱼：这种鱼只有一根主刺，旁边的小刺很少，吃起来很方便。它的肉质比较紧实，适合清蒸或者红烧，不需要特别处理就能吃得干净。一条1斤重的鱼，大概5分钟就能剔完刺，老人小孩也能轻松吃。

海鲈鱼：海鲈鱼的小刺比较多，尤其是靠近鱼骨的地方，有细密的肌刺。吃的时候需要仔细挑，不然容易卡到。一条1斤多的鱼，剔刺可能要花10分钟以上，更适合喜欢慢慢品味的人。