干红酒好还是甜红酒好?

干红酒和甜红酒各有特色，选择主要看个人口味搭配。干红酒口感醇厚，适合搭配红肉和重口味菜肴；甜红酒果香浓郁，适合搭配甜点或单独饮用。

对比

干红酒：干红酒含糖量低，酸度较高，单宁丰富，喝起来更清爽有层次。适合搭配牛排、烤肉等油腻食物，能解腻增香。酒精度一般在12到15度之间，适合慢慢品味。

甜红酒：甜红酒含糖量高，果味香甜，口感柔和顺滑。适合搭配巧克力、水果甜点，或者作为餐后酒单独享用。酒精度通常在10到13度之间，更容易被初学者接受。