凤香型和浓香型哪个好?

凤香型和浓香型各有特色，选择取决于个人口味偏好。凤香型以清爽甘冽见长，适合喜欢淡雅风格的人；浓香型则醇厚浓郁，更适合偏爱浓郁口感的人。

对比

凤香型：这种白酒入口清冽，香气淡雅，带有果香和花香，回味干净。酿造时注重低温发酵，酒体轻盈，适合搭配清淡菜肴。典型代表如西凤酒，酒精度数多在50度左右，适合慢慢品味。

浓香型：酒体醇厚，香气浓郁，常有窖香和粮香，口感绵甜。酿造时采用高温发酵，酒体饱满，适合搭配重口味菜肴。典型代表如五粮液，酒精度数多在52度左右，适合喜欢浓郁口感的人。