电陶炉好还是电磁炉好哪个更实用?

电陶炉和电磁炉各有优势，选择哪个更实用取决于具体需求。电陶炉适合需要明火烹饪或精准控温的家庭，电磁炉则适合追求高效加热和节能的用户。

对比

电陶炉：采用红外线加热，升温速度较慢但火力均匀，适合煎炒炖煮等多种烹饪方式。不挑锅具，铁锅、陶瓷锅都能用，使用寿命约5-8年。缺点是耗电量较高，表面温度可达600℃，需注意安全。

电磁炉：利用电磁感应直接加热锅具，效率高，加热速度比电陶炉快30%左右。节能省电，1小时耗电量约1.5度。但必须使用含铁质锅具，如不锈钢锅或铸铁锅，使用寿命约3-5年。面板易刮花，需小心保养。