电烤炉好用还是炭烤炉好用?

电烤炉和炭烤炉各有优势，选择取决于使用场景。电烤炉操作简单，升温快，适合家庭日常使用；炭烤炉烟熏味浓郁，适合户外聚会或追求风味的场合。

对比

电烤炉：插电即用，温度控制精准，3分钟内可达200度，清洁方便，适合厨房小空间。缺点是烟熏味不足，烤肉口感稍逊。

炭烤炉：点燃木炭后10分钟升温，高温锁住肉汁，产生独特焦香。需通风环境，清理灰烬麻烦，一次可烤10串以上食物。