团餐和酒店哪个占优势?

团餐在规模效率和成本控制上占优势，酒店在服务体验和环境品质上更胜一筹。

对比

团餐：每天供应上万份餐食，集中采购食材能降低30%成本。标准化流程保证出餐速度，适合企业、学校等大批量需求。但菜品更新慢，环境简单，注重吃饱而非吃好。

酒店：人均消费200元以上，主打精致摆盘和特色口味。厨师团队根据季节调整菜单，提供包厢和宴会服务。但单次接待量有限，食材成本高，难以满足大规模用餐需求。