普洱和白茶哪个高档?

普洱和白茶都属于高档茶，但档次定位不同。普洱茶因年份久远、工艺复杂，收藏价值高，老普洱价格可达数万元一斤；白茶以自然萎凋、简单工艺著称，近年新茶价格每斤2000元起，陈年白茶价格翻倍。两者档次取决于年份、产地和工艺，普洱更重陈化，白茶重自然本真。

对比

普洱茶：普洱分生熟两种，生茶需陈放10年以上才显醇厚，熟茶通过人工发酵加速陈化。云南古树普洱原料稀缺，一饼357克的古树茶可卖上万元。其价值随年份增长，像红酒一样越老越贵，适合长期收藏。

白茶：白茶工艺最简单，不炒不揉，只靠自然萎凋和干燥。福建福鼎白茶中的白毫银针芽头肥壮，一斤新茶价格约3000元。陈年白茶药香明显，3年以上老茶价格翻倍，近年成为养生茶新宠，市场热度上升快。