多春鱼和青花鱼哪个好吃?

多春鱼和青花鱼各有特色，多春鱼口感细腻、鱼籽丰富，适合喜欢鲜嫩口感的人；青花鱼肉质紧实、味道浓郁，适合偏爱浓郁风味的人。

对比

多春鱼：这种小鱼体型小巧，全身可食用，鱼籽饱满咬下去会有爆浆感。烹饪方式简单，煎或炸后外酥里嫩，适合作为零食或开胃菜。一条多春鱼热量约30大卡，适合控制饮食的人。

青花鱼：青花鱼体型较大，鱼肉呈深蓝色，富含Omega-3脂肪酸。烤或煎后油脂香气浓郁，肉质紧实有嚼劲。一条青花鱼热量约200大卡，适合需要补充营养的人。