松木菜板和铁木菜板哪款好些?

松木菜板适合家庭日常使用，价格实惠，重量轻便，不易伤刀；铁木菜板硬度高，耐用性强，不易开裂，但价格较高，重量较重。

对比

松木菜板：松木材质较软，切菜时不容易伤刀，适合处理蔬菜、水果等软质食材。它重量轻，容易搬动和清洗，价格一般在100到200元之间。缺点是容易吸水，长时间使用可能开裂，需要定期保养，比如涂抹食用油。

铁木菜板：铁木密度高，结构紧密，不易滋生细菌，适合处理肉类等重食材。它非常耐用，使用寿命可达5年以上，但价格较高，通常在300元以上。缺点是重量大，搬动费力，且对刀具有一定磨损。