水果买回来应该打开袋子还是封紧?

水果买回来后应该根据种类决定是否打开袋子。有些水果需要透气，比如草莓和葡萄，打开袋子能防止腐烂；而苹果和香蕉等水果封紧袋子可以延缓水分流失，保持新鲜。

对比

打开袋子：打开袋子能让空气流通，适合容易闷坏的水果。草莓、樱桃这类娇嫩水果，密封后湿气积聚，一天就可能发霉。打开袋子还能排出水果自身释放的乙烯气体，延长保鲜时间。但水分蒸发快的西瓜、梨等不适合，打开袋子会加速脱水变干。

封紧袋子：封紧袋子能锁住水分，适合需要保湿的水果。苹果、香蕉这类水果本身会释放乙烯，密封袋能集中气体帮助催熟，让香蕉更快变黄。但草莓、葡萄等密封后湿气排不出去，容易滋生细菌，3天就可能腐烂发黏。