腌萝卜用塑料瓶还是用玻璃瓶?

腌萝卜用玻璃瓶更好，安全透气，不会释放有害物质，还能保持萝卜的脆爽口感。

对比

塑料瓶：轻便不易碎，适合外出携带，但塑料在酸性环境下容易释放化学物质，长期存放可能影响萝卜风味，还容易残留异味。

玻璃瓶：材质稳定，不会与萝卜发酵产生的酸反应，能完整保留萝卜的清香和脆度，密封性好不易变质，但重量大且易碎。