汤圆应该放冷冻还是冷藏?

汤圆应该放冷冻。冷冻可以长期保存，防止变质，保持口感。冷藏只能短期存放，容易软塌或粘连。

对比

冷冻：冷冻温度低，能锁住汤圆的水分和形状。存放3个月以上没问题，随时煮出来依旧Q弹。适合批量制作或囤货，节省时间。解冻后直接煮，无需提前处理。

冷藏：冷藏温度较高，汤圆存放2-3天就会变软，表面可能出水。容易粘连在一起，煮的时候容易破皮。适合短期吃不完的情况，但口感会打折扣，不如新鲜。