配料是咖啡粉还是速溶咖啡粉好呢?

咖啡粉比速溶咖啡粉更好，因为新鲜研磨的咖啡粉保留更多香气和风味，冲泡后口感更浓郁。速溶咖啡粉经过加工，部分风味流失，冲泡时容易产生苦涩味。

对比

咖啡粉：需要现磨现冲，但能保留咖啡豆的原始风味，香气更自然。冲泡时间约3-5分钟，适合喜欢慢慢品味咖啡的人。一杯咖啡粉冲泡的咖啡，咖啡因含量更高，提神效果更明显。

速溶咖啡粉：只需热水冲泡，30秒内即可饮用，方便快捷。但加工过程中高温处理会破坏部分风味，口感偏淡，容易有焦苦味。每杯速溶咖啡粉的咖啡因含量较低，适合需要快速提神但不追求复杂风味的人。