丁腈手套和pvc手套哪个适应食品?

丁腈手套更适合接触食品，因为它的材质更耐油脂、抗穿刺，且不易掉屑，适合处理油腻或尖锐的食材。PVC手套虽然便宜，但耐油性较差，长时间接触油脂容易变硬破裂，且可能释放有害物质。

对比

丁腈手套：由合成橡胶制成，强度高，耐油性和耐化学性突出，适合处理肉类、油炸食品等油腻食材。使用时不易变形，寿命约4-6小时，适合长时间作业。缺点是价格较高，部分人对橡胶过敏。

PVC手套：聚氯乙烯材质，成本低，弹性好，适合短时间处理蔬菜、水果等非油腻食品。但遇油易老化，使用2-3小时后可能变脆，不适合高温或油性环境。部分劣质产品可能含塑化剂，长期使用有风险。