电饭煲合金和铝合金哪个好?

电饭煲合金比铝合金更好，因为合金的硬度和耐腐蚀性更强，使用寿命更长，且导热均匀，煮饭更香。铝合金虽然轻便，但容易变形和刮花，长期使用可能影响米饭口感。

对比

电饭煲合金：电饭煲合金由多种金属混合制成，硬度高，不易变形。表面处理工艺先进，抗刮擦能力强，使用5年以上仍能保持光亮。导热效率比铝合金高20%，米饭受热均匀，口感更好。清洗时用软布擦拭即可，不担心产生划痕。

铝合金：铝合金材质较轻，电饭煲整体重量减轻30%，搬动方便。但质地较软，长期使用容易出现凹陷和变形。表面容易氧化，形成白色斑点，影响美观。导热快但不均匀，锅底易糊饭，需要频繁搅拌。价格便宜，适合预算有限的家庭。