红薯粉贵还是豌豆粉贵?

红薯粉比豌豆粉贵。

对比

红薯粉：红薯粉主要用红薯淀粉制作，加工工序复杂，需要多次过滤和沉淀，产量较低。红薯原料成本较高，加上运输和加工费用，每斤价格约10到15元。口感Q弹，适合做火锅粉或炒粉，市场需求稳定。

豌豆粉：豌豆粉原料是豌豆，淀粉提取简单，产量大，价格便宜。每斤价格约5到8元。口感偏软滑，常用于凉拌或煮汤，适合日常家庭食用，价格实惠。