裱花师和面包师哪个累?

裱花师更累，裱花需要长时间保持手腕稳定，精细动作频繁，容易导致肌肉酸痛；面包师主要靠体力重复揉面、整形，工作强度大但恢复快。

对比

裱花师：裱花时手腕要悬空发力，一朵花可能要挤几十下糖霜，手腕持续用力几小时，手部容易抽筋。裱花台常开空调保持糖霜不融化，环境温度低，身体容易僵硬。裱花作品细节要求高，出错就得重做，精神压力大。

面包师：面包师每天要揉几十斤面团，手臂反复用力，肩膀容易酸痛。但揉面可以借力，动作幅度大，肌肉疲劳后休息一会儿就能缓解。面包制作流程固定，步骤重复性强，不需要长时间高度集中注意力。