泥鳅和黄鳝哪个价格高?

黄鳝的价格一般比泥鳅高。

对比

泥鳅：泥鳅养殖成本较低，生长速度快，产量高，市场供应充足。一斤泥鳅的价格通常在10到15元之间，适合普通家庭日常消费。它的肉质细嫩，味道清淡，价格亲民，是很多人餐桌上的常见选择。

黄鳝：黄鳝生长周期长，养殖难度大，产量较少，市场供应相对稀缺。一斤黄鳝的价格可以达到30到50元，甚至更高。它的肉质紧实，味道鲜美，营养价值高，常被视为高档食材，适合宴请或滋补身体时食用。