猪扒好吃还是鸡扒好吃啊?

猪扒和鸡扒各有风味，选择主要看个人喜好。猪扒肉质鲜嫩多汁，适合煎烤；鸡扒脂肪少，口感紧实，适合炖煮或炸制。

对比

猪扒：猪扒的肉质比较肥美，煎烤后外焦里嫩，油脂香气浓郁。一块猪扒约200克，热量较高，适合喜欢浓郁口感的人。搭配黑胡椒或红酒汁更添风味，适合作为主菜享用。

鸡扒：鸡扒的肉质更紧实，脂肪含量低，每100克约含120大卡热量。炸制后的鸡扒外酥里嫩，或炖煮后软烂入味，适合喜欢清淡或健康饮食的人。搭配柠檬或香草酱料，清爽不腻。