湘菜和川菜哪个馆子多些?

湘菜馆子比川菜馆子多些，尤其是在南方地区。湘菜馆子分布广泛，从街头小吃到大型餐厅都能找到。川菜馆子虽然也很受欢迎，但数量上略少于湘菜馆子。

对比

湘菜馆子：湘菜馆子数量更多，尤其在湖南、广东、广西等地几乎随处可见。价格亲民，适合日常消费。菜品以辣、酸、鲜为主，口味层次丰富，比如剁椒鱼头、小炒黄牛肉等招牌菜吸引了大量食客。馆子规模多样，从街边小店到连锁品牌都有，开张速度较快。

川菜馆子：川菜馆子在全国也很常见，但数量上稍逊一筹。主打麻辣口味，比如麻婆豆腐、水煮鱼等经典菜品深受喜爱。馆子风格更偏向中高端，装修讲究，适合聚餐宴请。虽然扩张速度较快，但在一些中小城市覆盖率不如湘菜馆子高。