便利店展示柜风冷好还是直冷?

便利店展示柜风冷比直冷更好，温度更均匀，食物保鲜时间更长，柜内也不会结霜，清洁更方便。

对比

风冷展示柜：通过风扇吹冷气让整个柜子温度保持一致，食物不会局部结冰，放进去的饮料和面包都能保持新鲜。柜内没有霜，清洁时直接擦一下就行，省时省力。适合便利店每天频繁开关门的情况，温度波动小，商品损耗低。

直冷展示柜：靠蒸发器直接制冷，柜内温度不均匀，靠近制冷管的地方容易结霜，食物可能被冻坏。需要定期手动除霜，清洁麻烦。开关门时温度变化大，商品容易变质。适合人少、开关门次数少的场所，长期使用成本更低。