低压灶和高压灶哪个省气?

低压灶更省气。

对比

低压灶：火焰温度较低，燃烧更充分，热量散失少。燃气消耗量每顿饭约0.3立方米，适合长时间炖煮。火力稳定，不会出现燃气浪费现象。

高压灶：火焰温度高，加热速度快，但燃烧不充分时热量容易散失。燃气消耗量每顿饭约0.4立方米，适合爆炒等快速烹饪。火力过猛可能导致部分燃气未完全燃烧，增加浪费。