烤红薯的机器用柴好还是煤气好?

烤红薯用柴火更有烟火气，味道香；煤气更方便，温度稳定。

对比

柴火：柴火烤红薯时，火候靠人工控制，烤出来的红薯外皮焦脆，内里软糯，带有自然的木香味。但需要不断添柴，耗时较长，一个红薯要烤40分钟以上。适合喜欢传统风味、有时间慢慢等的人。

煤气：煤气烤红薯温度均匀，操作简单，按下开关就能开始，20分钟左右就能烤好。红薯受热一致，口感偏甜，但少了柴火的烟火气。适合追求效率、喜欢方便快捷的人。