百香果柠檬放冰箱保鲜还是冷藏?

百香果柠檬适合冷藏保存。冷藏温度在4-6摄氏度之间，能延长保鲜期3-5天。冰箱冷藏环境稳定，避免阳光直射和室温波动，减少水分流失和细菌滋生。若需长期保存，可切片后冷冻，但口感会略有变化。

对比

百香果柠檬放冰箱保鲜：冷藏能保持果实新鲜，抑制微生物繁殖。低温减缓呼吸作用，减少营养流失。果皮不易皱缩，果肉保持多汁。适合3-5天内食用，取出后需尽快用完，避免反复冷藏导致风味变淡。

百香果柠檬放常温保存：室温下果实水分蒸发快，果皮容易变干。细菌滋生风险增加，1-2天就可能变质。环境温度波动大，加速果实成熟和腐烂。适合即买即食，不适合长期存放，否则容易发霉或产生异味。