红酒竖立还是平放保存好?

红酒最好平放保存，这样能让酒液接触软木塞，保持湿润，防止木塞干裂导致空气进入。

对比

平放：平放能让软木塞始终湿润，密封效果更好，空气不易进入酒瓶，避免氧化变质。适合长期存放的红酒，尤其是需要陈年的品种。存放时酒瓶横卧，酒液完全覆盖木塞，能延长保存时间几年甚至十几年。

竖立：竖放时木塞容易干燥收缩，失去弹性，密封性变差。空气可能缓慢渗入，加速红酒氧化，让风味变淡或产生异味。短期存放（几个月内）影响不大，但超过半年就不太适合，尤其对品质要求高的红酒。