席大厨铸铁锅和陆川铸铁锅,哪个好?

席大厨铸铁锅更适合家庭日常使用，性价比高；陆川铸铁锅适合专业烹饪，品质更优。

对比

席大厨铸铁锅：锅体较轻，单手翻炒不费力，适合中小火慢炖。价格在300元左右，涂层均匀，不易粘锅，清洗方便。适合3-5人家庭，使用1-2年仍保持良好性能。

陆川铸铁锅：锅体厚重，导热快，适合大火爆炒。价格在500元以上，无化学涂层，纯铁打造，可长期使用。适合5-8人聚餐，需开养锅，新手使用初期可能粘锅。