中国红茶多还是绿茶多?

时间:01-19人气:15作者:面朝阳光

中国绿茶的产量和种类都多于红茶。绿茶占全国茶叶总产量的一半以上,覆盖20多个省份,如浙江、安徽、江苏等地。红茶产量约占三成,主要分布在福建、云南、湖南等地区。

对比

绿茶:中国绿茶种植面积超过3000万亩,年产量达120万吨以上。品种包括龙井、碧螺春、毛峰等,制作工艺以杀青为主,保留了鲜叶的绿色和清香。消费群体广泛,从北方到南方都有大量爱好者,价格从几十元到上千元不等。

红茶:中国红茶年产量约80万吨,品种有祁门红茶、正山小种、滇红等。制作工艺经过发酵,茶汤呈红色,口感醇厚。主产区集中在南方山区,如武夷山、云南等地。近年来出口量增加,但国内消费量仍低于绿茶,价格区间较广,普通红茶每斤几十元,高端的可达上千元。

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