木菜板好还是胶菜板好呢?

木菜板天然环保，适合切蔬菜水果，不易伤刀刃；胶菜板轻便耐用，适合切生肉，易清洗不留异味。选择哪种取决于使用场景和个人需求。

对比

木菜板：采用天然木材制作，表面纹理细腻，切菜时噪音小。使用时需定期涂抹食用油保养，防止开裂。耐用性强，一般能用3到5年。重量较重，价格在50到200元之间。适合家庭日常使用，特别是喜欢传统手感的用户。

胶菜板：由食品级塑料制成，颜色多样，可按食材分开使用。防水性能好，清洗后晾干快，不易滋生细菌。价格便宜，20到80元就能买到。使用寿命约1到2年，表面容易留下刀痕。适合需要频繁清洁或处理大量食材的厨房环境。