pe塑料菜板和不锈钢菜板哪个好?

pe塑料菜板轻便易清洗，适合切水果蔬菜；不锈钢菜板耐用抗菌，适合处理生肉海鲜。根据使用需求选择更合适。

对比

pe塑料菜板：重量轻，拿取方便，切菜时噪音小。表面有弹性，不会损伤刀具。清洗简单，放入洗碗机即可。缺点是容易残留食物色素，用久了会有刀痕，滋生细菌。价格便宜，几十元就能买到。

不锈钢菜板：材质坚硬，切肉时不会留下深痕。表面光滑，细菌不易附着。耐高温，可当烤盘使用。缺点是重量大，移动费力。切菜时声音响，容易损伤刀具。价格较高，好的产品要几百元。