竹子砧板好还是木头好?

竹子砧板更耐用、不易开裂，适合切生肉和海鲜；木头砧板质感好，适合切蔬果和熟食，需定期保养。

对比

竹子砧板：硬度高，刀痕少，抗菌性强，清洗方便，不易发霉。缺点较重，切硬物时可能伤刀，价格稍高。使用寿命约3-5年，适合家庭日常使用。

木头砧板：天然纹理美观，手感温润，对刀具友好。缺点易吸水，需涂油保养，长期使用可能开裂或发霉。使用寿命2-4年，适合追求自然质感的用户。