不锈钢灶台和石英石灶台哪个好?

不锈钢灶台耐用易清洁，适合经常爆炒的家庭；石英石灶台美观耐高温，适合注重颜值的使用者。选择需根据烹饪习惯和预算决定。

对比

不锈钢灶台：材质坚硬，抗冲击性强，锅具掉落不易损坏。表面光滑，油污一擦即净，油盐酱汁不会渗透。耐高温达500摄氏度以上，长时间爆炒无变形。缺点是容易留下划痕，长期使用可能出现锈斑。价格相对便宜，千元内能买到优质产品。

石英石灶台：由石英晶体和树脂压制而成，表面光滑如镜，颜色丰富可选。耐高温性强，短时间接触300摄氏度高温无问题。抗渗透性好，酱油、醋滴落不会留下印记。缺点是重达50公斤以上，安装需加固台面。价格较高，优质产品需3000元以上。